Значок на духовке — пунктирные линии вверху и внизу

Не ваш значок? Похожие:

Значок на плите — квадрат с полосками внизу и вверхуЗначок на духовке — зигзаг вверху во всю ширинуЗначок на духовке — короткий зигзаг вверху посерединеЗначок на духовке — зигзаг вверху и вентилятор

Все значки раздела: плиты и духовки

Пунктир вверху и внизу квадрата — медленное приготовление, или томление. Нагреватели работают сверху и снизу, но на низкой температуре.

Что означают пунктирные линии на значке духовки?

Пунктир — ослабленный нагрев. Сплошные полосы вверху и внизу означают обычный верхний и нижний нагрев, а пунктирные — тот же нагрев, только тихий. У Bosch режим называется Slow cooking — «медленная готовка» и работает при 70–120 °C.

Что готовить в режиме томления?

Нежные куски мяса, предварительно обжаренные на сковороде. Bosch советует готовить их медленно, в посуде без крышки.

Чем томление отличается от обычного верхнего и нижнего нагрева?

Обычным режимом пекут и жарят при 30–300 °C. Томление ограничено 120 °C, поэтому мясо готовится долго и мягко.

Источник: инструкция по эксплуатации духового шкафа Bosch HBG634B.1, раздел «Типы нагрева».

Какие ещё значки похожи на этот?

Значок на духовке — вентилятор в круге и полоска внизуЗначок на духовке — три волнистые линии над тарелкойЗначок на плите — квадрат с полоской внизуЗначок на плите — квадрат с полоской вверху

Публикация оказалась полезной?