Не ваш значок? Похожие:
Зигзаг вверху и вентилятор под ним — гриль с обдувом, его ещё называют турбогрилем. Гриль печёт сверху, а вентилятор гоняет горячий воздух вокруг еды.
Что означает зигзаг с вентилятором на духовке?
Это режим, в котором работают нагреватель гриля и вентилятор. У Bosch он называется «гриль с циркуляцией воздуха»: гриль и вентилятор включаются по очереди. У AEG и Electrolux — Turbo Grilling, дословно «турбогриль».
Что готовить в этом режиме?
Крупное: целую птицу, рыбу целиком, большие куски мяса, в том числе на кости. Ещё режим подходит для запеканок и румяной корочки.
Какая температура у гриля с обдувом?
У Bosch — от 30 до 300 °C.
Чем он отличается от обычного гриля?
Обычный гриль жарит только сверху и подходит для тонких кусков. С вентилятором горячий воздух обходит продукт со всех сторон, поэтому режим берут для крупных кусков.
Источник: инструкция по эксплуатации духового шкафа Bosch HBG634B.1, раздел «Типы нагрева»; инструкция по эксплуатации духового шкафа AEG (Electrolux) BPK355020M, раздел «Режимы нагрева».
Какие ещё значки похожи на этот?
Публикация оказалась полезной?
